holac Sect 200 / Sect 230
Coupe-cotelettes
Les trancheuses holac SECT 200 et SECT 230 appartiennent à la gamme de trancheuses holac : des portionneurs haute performance pour une découpe précise et une grande flexibilité d’utilisation dans l’industrie agroalimentaire. Ces deux modèles sont équipés d’ un puissant entraînement de lame avec alimentation de produit à commande électronique, garantissant des résultats de coupe constants et une fiabilité de processus élevée.
La SECT 200 est la plus petite modèle de cette série, idéal pour les tâches de portionnement compactes grâce à sa simplicité d'utilisation et à sa technologie de base robuste.La SECT 230 offre des dimensions de chargement plus importantes et est particulièrement flexible dans son utilisation – avec en option un convoyeur de déchargement pour un retrait plus efficace des disques après la découpe.
Ces deux machines conviennent à la découpe précise de saucisses, de viande ou d'autres aliments portionnables en tranches, lamelles ou portions uniformes – rapidement, de manière hygiénique et reproductible.
Quoi sert le SECT 200 et SECT 230?
Les modèles SECT sont la solution idéale pour les entreprises souhaitant réaliser des opérations de découpe précises et efficaces, dans le respect des normes d’hygiène. Leurs domaines d’application typiques incluent:
- Tranchage de la boucherie et de la saucisse
- Production et traitement des aliments
- Combinaison avec des lignes d’emballage ou de production
- Établissements de restauration ou cuisines de production avec une forte demande en portionnement
L’alimentation en produit à commande électronique garantit une épaisseur de coupe uniforme et une grande répétabilité, même avec des dimensions de coupe variables.
Caractéristiques techniques en bref
| Caractéristique | SECT 200 | SECT 230 |
|---|---|---|
| Débit | 200 / 400 min⁻¹ | 200 / 400 min⁻¹ |
| Dimensions de la chambre (H × L × L) | 200 × 180 × 740 mm | 230 × 180 × 740 mm |
| Epaisseur de coupe | 1 – 33 mm | 1 – 33 mm |
| Puissance installée | 3,8 kW | 3,8 kW |
| Poid | 290 kg | 340 kg |
| L × L × H | 2.105 × 945 × 1.245 mm | 2.105 × 970 × 1.300 mm |
| Tapis de sortie | Non | Non |
L’ option de convoyeur de sortie sur le Sect 230 facilite le transport approprié des tranches coupées et améliore le débit global et l’ intégration du processus.
Principales caractéristiques et avantages
Les deux modèles SECT partagent des caractéristiques techniques qui garantissent une production efficace, sécurisée et facile à entretenir. rendre possible :
- Entraînement de lame puissant – assure une performance de coupe constante
- Alimentation du produit à commande électronique – pour des coupes précises et uniformes
- Lubrification entièrement automatique des roulements – réduit les coûts d’entretien
- Retour de pince réglable – contrôle flexible du mouvement du produit
- Utilisation et maintenance faciles – utilisation intuitive au quotidien
- Tiges de préhension et de guidage accessibles pour une hygiène optimale – facilitent le nettoyage et l’hygiène
- Lame spirale stable avec griffe – des tranches nettes et précises
- Couteau à 2 lames en option – augmente la capacité dans des conditions exigeantes *
- Version mobile possible – positionnement flexible en fonctionnement*
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Questions fréquemment posées
Le SECT 200 est adapté aux tâches de portionnement compactes avec des zones de chargement plus petites et un fonctionnement simple, tandis que le SECT 230 offre des dimensions de chargement plus grandes et des extensions fonctionnelles en option telles qu'un convoyeur de déchargement.
