Maxx 116 U/LP

Hygiène de découpe supérieure à basses températures La Maxx 116 U/LP est la spécialiste pour produits calibrés. Les deux modèles se diffèrent par leur chambre de chargement. La Maxx 116 U est la spécialiste de la gamme HOLAC pour produits calibrés. La Maxx 116 LP est la cubeuse entièrement automatique qui se sort de toutes les situations. Sa fiabilité, sa polyvalence et ses qualités d’hygiène exceptionnelles font d’elle la cubeuse entièrement automatique parfaite pour usage industriel. Elle offre une performance maximale, que ce soit avec l’élévateur basculeur ou le tapis d’alimentation. Selon l’équipement elle est utilisable en semi-automatique ou sur une ligne de production entièrement automatique. Ses atouts : sa facilité de nettoyage et son design parfaitement hygiénique permettent des gains de temps de production extrêmes importants.

• Chambre VAC monobloc entièrement inox avec évacuations pour une hygiène parfaite
• Chambre en forme de U avec guillotine latérale à force hydraulique (Maxx 116 U)
• Ouverture de la chambre latérale adaptable à la taille du produit lors du chargement (Maxx 116 LP)
• Système THC pour une meilleure hygiène, permettant de séparer les produits conformes des brisures et ainsi
• maximiser les rendements produits*
• Système hydraulique “High-Speed” pour un temps de chargement minimal
• “Maxx-pack” pour les produits avec une résistance à la découpe élevée*
• Système de graissage des roulements entièrementbautomatique
• Automate programmable et écran tactile
• Fenêtre dans la caisse de découpe
• Grille en 2 parties
• Baguettes et stabilisateurs en acier trempé
• Fixation des grilles simple et sécurisée
• Outils de découpe pour l’usinage du fromage
• Tapis d’évacuation intégré
• Ajustement automatique intelligent de la vitesse de coupe