Cheesmaxx 200

La Cheesmaxx 200 est la cubeuse entièrement automatique la plus puissante. Grâce à son châssis, elle peut être utilisée de manière flexible sur chaque ligne de pizza. Elle impressionne par son design ergonomique et compact. Grâce au système breveté THC, elle garantit un râpage parfait, y compris la peau de fromage. La Cheesmaxx 200 est facile à nettoyer et donc rapidement prête à être réutilisée. Le chargement s'effectue via une bande d'alimentation hygiénique.

• Chambre entièrement inox avec conduits d’évacuation hygiéniques
• Ouverture de la chambre latérale adaptable à la taille du produit lors du chargement
• Système d’écran hygiénique (THC) pour un râpé parfait
• “Power-Pack” pour le traitement du fromage
• Identification des outils de découpe entièrement automatique*
• Système de graissage des coussinets entièrement automatique
• Automate programmable et écran tactile
• 15“ écran tactile pivotant
• Fenêtre dans la caisse de découpe
• Jeu de coupe pour cubes, bâtonnets et formes spéciales
• Jeu de coupe pour tailles différentes de rape
• OPCUA-interface pour assistance à distance avec surveillance intégrée des données de processus et analyse