holac Cheesixx
Cubeuse à fromage multifonctionnelle
La Cheesixx de holac est une machine multifonctionnelle conçue pour le coupage précis des fromages. Comme machine la plus compacte de la gamme Holac, la Cheesixx réalise avec fiabilité des tâches telles que le coupage, le tranchage ou le râpage du fromage, des petits cubes aux formes spéciales comme les triangles, les cylindres ou les timbres.
Quoi scit la Cheesixx ?
La Cheesixx est idéale pour les entreprises qui ont besoin d’ une machine à fromage polyvalente, capable de réaliser des coupages de fromage de haute qualité et d’une grande régularité, par exemple :
- Découper des cubes de fromage de petite, moyenne ou grande taille
- Couper des bâtonnets, des tranches ou des portions spéciales de fromage
- Fromage râpé de différentes tailles
Grâce à sa technologie de découpe brevetée, la cubeuse à fromage traite même les formes complexes de manière uniforme et efficace.
Caractéristiques techniques en bref
| Caractéristique | Cheesixx |
|---|---|
| Débit | max. 1.300 kg/h |
| Dimensions de la chambre (H × L × L) | 105 × 100 × 350 mm |
| Epaisseur de coupe | 1 – 40 mm |
| Puissance installée | 3,6 kW |
| Poid | 370 kg |
| L × L × H | 1.750 × 750 × 1.110 mm |
| Dimensions des jeux de grille | 5 × 5 mm – 50 × 50 mm |
Ces valeurs montrent que la Cheesixx est parfaitement adaptée aux petits et moyens volumes de production sans compromettre la qualité de coupe.
Principales caractéristiques et avantages
La machine holac Cheesixx allie la facilité d’utilisation et technologie robuste :
- Chambre de chargement de produits entièrement étanche avec canaux ouverts – hygiène optimale et nettoyage facile
- Verrouillage du chargeur coulissant avec glissière de séparation pneumatique – guidage sécurisé du produit
- Système THC pour un râpage parfait * – sépare complètement le produit de toute contrainte mécanique supplémentaire après la découpe.
- Chambre de pré-remplissage pour un débit d’alimentation constant
- Commande tactile – utilisation intuitive
- Inserts de découpe pour cubes, bâtonnets et formes spéciales – des options de découpe polyvalentes
- Inserts de coupe pour râper différentes tailles – râpage variable
- Trémie d’alimentation optionnelle pour blocs de fromage – facilite la préparation de grandes quantités
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Questions fréquemment posées
La Cheesixx procéde les cubes, les bâtonnets, les tranches, les triangles, les cylindres et les râpes de différentes tailles – idéale pour une grande variété de fromages.
